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クレープシュゼット

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今月のケーキにクレープシュゼットがあります さわやかなオレンジバターでクレープをフランべ(お酒はひかえめですが)してあつあつのところを冷たいアイスとともにいただく、ちょっと贅沢なデザートです 
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もう一品はピナコラーダムース ハワイのカクテル ピナコラーダをムースにしまいした ココナツミルク、パイナップルジュース、ラム酒をベースにしたムースは南の国をイメージさせてくれます 上にパイナップルのジュレをのっけました
by ycake7 | 2011-06-10 10:23 | スイート
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