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モンブラン

この季節ならではのモンブラン Sさんからいただいたフランス製のマロンクリームと剥き栗をボイルして裏ごししたのをミックスして絞っていきます わたしの習ったモンブランはあまりホイップしたクリームを入れすぎない、栗の本来の味を楽しみます a0118093_14341648.jpg
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by ycake7 | 2009-10-27 14:37 | スイート
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