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イギリスのケーキ本

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いつぞやHさんからイギリスのケーキ本をお借りしたことがありました とてつもない量のレシピ やはり違うのは日本のようにふわふわスポンジに生クリームというものはなかなかない しっかりした味で熱い紅茶を飲む わかるような気もします でもひとつ見つけました スイスロール これは日本独特のものだと思っていたのに でも確かに日本風のものは軽くてあっさり、どれも同じようにもみえます ヨーロッパのお菓子はコク、深いあじわいがありますね でもどちらも好きです ありがとうございました
by ycake7 | 2011-06-24 11:30 | スイート

チャリティーバザー

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オマーン大使館で行われるチャリティーバザーに行ってきました すぐ入れると思ってたのですがあさはかでした 20分待ち! みなさんよく知ってらっしゃる オマーンだけでなく中東、イスラムの国々が集まって(それぞれの大使夫人が主催されてると聞きました)いるのでお国柄が出ておもしろい 屋台ではイスラムでよく飲まれているミントティー、トルココーヒー、シシカバブー、よくわからないたべもの?いろいろ 一緒に行ったMちゃんがミントティーを注文 意外と日本人向けになっていてあっさり飲みやすい カメラを向けるとおじさんがポーズをとってくれます
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大使館の中ではいろいろなものが売られてましたし中でもへナという染料で手に入れ墨のように柄を付けていくコーナーはちょっとおもしろい 私はモロッコでは有名なアルガンオイルで作られた化粧品のスターターセットと死海の泥で作られた石鹸を買いました
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お昼はカフェデプレで とてもしゃれてました
by ycake7 | 2011-06-11 20:11 | その他

クレープシュゼット

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今月のケーキにクレープシュゼットがあります さわやかなオレンジバターでクレープをフランべ(お酒はひかえめですが)してあつあつのところを冷たいアイスとともにいただく、ちょっと贅沢なデザートです 
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もう一品はピナコラーダムース ハワイのカクテル ピナコラーダをムースにしまいした ココナツミルク、パイナップルジュース、ラム酒をベースにしたムースは南の国をイメージさせてくれます 上にパイナップルのジュレをのっけました
by ycake7 | 2011-06-10 10:23 | スイート

コンサート

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F子さんのピアノのコンサートに行ってきました いつもとは少し違う彼女におどろきです イブニングドレスで力強い演奏 こころ動かされるものがあります やはり音楽はいいものですね
by ycake7 | 2011-06-03 10:33 | その他