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洋梨のタルト

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洋梨のタルトの試作中 洋梨の並べ方を津田陽子さんの本を参考にしようと探すのですがない!食器棚の下、キッチンの棚、本棚、何回見てもない!あせります 思い出せないし仕方なく自分なりにカットしてみました 少しカットがおおざっぱのような、、、オーブンに入れてもう一度探してみると本と本の間に窮屈そうにありました 少し遅かれ、、日頃からもっときちっと整頓しておくべきなのですね できあがりはおいしいけど、洋梨のカットはもう少し細かくしようかナ
by ycake7 | 2011-11-22 11:29 | スイート

南禅寺

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滋賀に帰った際、京都にも立ち寄りました。今回はオットと南禅寺に行ってきました。紅葉はまだもう一歩のところですよ もみじが真っ赤に紅葉するのは、12月に入ってからではないかと思います
日頃、お寺を巡ることなんてなかなかなく、落ち着きますね お寺の中に金地院というお寺があり、拝観できるようになっていて、説明を聞きながら、長谷川等伯の猿の襖絵や小堀遠州のこった茶室を拝見するのもなかなかおもしろいし、これだけ有名なものを間近に見られるのも感動ものです
by ycake7 | 2011-11-18 10:36 |

まぜらん棒

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この細いオレンジの棒 私にとっては画期的な料理グッズになってます 卵を撹拌する時卵白をうま~くこの細いカッターのところでカットしてくれるすぐれものです!ケーキ作りはもちろん、茶碗蒸し、薄焼き卵などに卵白を細か~くカット!!感激ものです
by ycake7 | 2011-11-11 11:42 | 料理

友人

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先日岡山に住む学生時代からの友人からめずらしく電話がありました 声を聞くのも何十年ぶりでしょうか 今月 東京に上京するので会おう!ということだったんですがほんとに運悪く、その日から私は法事のために関西に帰ることになっていてがっくり、、 しかし話は次から次へととめどなくでてきてもう会ったような気分 同じ国内 またぜったい会いましょう!! 
by ycake7 | 2011-11-08 10:26 | その他

つづき

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先日の柿畑 一眼レフで撮るといいかなと思い(腕は全くありませんが)もう一度撮ってきました
南フランスのオレンジ畑にでも見えないカナ 柿の木を見るといなかを連想してしまいます
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いちぢくもなっています
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竹やぶを見ると何だか落ち着きますね
by ycake7 | 2011-11-04 11:15 | その他